A对
B错
（单选题）
奶油少司在60度以上为（）
答案解析
（判断题）
布朗少司在60度以上为半流体。
奶油少司在（）以上为半流体。
奶油少司的色泽是（）
奶油少司的色泽是淡黄色，有光泽。
制作奶油少司的主要原料是油炒面、（）等。
奶油少司的英文应是（）
（）是打奶油、搅拌各类少司的常用工具。
下列哪点不是奶油少司的质量标准（）。
