(多选题)
食品批发经营企业在向购货者开具的销售票据或清单上,可(),以示有效。
A盖印章
B按手印
C签字
正确答案
答案解析
略
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(判断题)
食品批发经营企业在向购货者开具的销售票据或清单上,可盖印章或签字。
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餐饮服务企业采购食品,应保存购货凭证,如实记录食品的名称、数量、进货日期等内容。
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《食品安全法》中,对食品生产经营人员的卫生要求是:应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当();销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的售货工具。
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生产食品行业用()的生产和经营企业必须遵守《食品安全法》。
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食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽;销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的售货工具。