（单选题）
（）菜以烹制山珍野味著称，讲究火工，火大油厚，制作的菜肴常常原锅上桌，原汁原味。
A徽
B沪
C京
D豫
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
冀东菜以烹制鲜活水产见长，代表菜品有京东板栗鸡、酱汁瓦块鱼。
（单选题）
在荔湾区逢源大街一带，用麻石铺就的小巷里，以门厅高大、装饰讲究而著称的西关古老大屋，见证着广州的繁华和富足。麻石是（）。
（简答题）
花果山四大山珍指的是什么？
（单选题）
谭家菜以燕窝和（）的烹饪最为有名。
（单选题）
有一道野味菜叫做“清蒸飞龙”，飞龙是指：（）
（简答题）
武夷山驰名国内外的特产，有“八闽山珍”之称的是什么？
（判断题）
唐朝时期，冀菜形成了官府菜、寺院菜、清真菜、宫廷野味菜、民间菜的五种格局
（简答题）
某市原市委书记董某喜欢喝高档红酒，嗜好野味，吃饭或宵夜时，通常会特意安排一些野味，经常在高档会所玩到凌晨两三点，吃过的有穿山甲、焖蛇、金钱龟、东青斑、金枪鱼，等等。所有这些消费都是由企业老板买单。此外，他还频频出入私人会所。
（简答题）
某市原市委书记董某喜欢喝高档红酒，嗜好野味，吃饭或宵夜时，通常会特意安排一些野味，经常在高档会所玩到凌晨两三点，吃过的有穿山甲、焖蛇、金钱龟、东青斑、金枪鱼，等等。所有这些消费都是由企业老板买单。此外，他还频频出入私人会所。
