什么是瘦肉精？对人有哪些危害？

瘦肉精，学名盐酸克伦特罗，为强效选择性β－受体激活剂，有强而持久的松弛支气管平滑肌的作用，是一种治疗哮喘病的常用西药。盐酸克伦特罗为白色或类白色结晶粉末，无臭，味苦，具有分布快，消除慢的特点，能够改变养分的代谢途径，促进动物肌肉蛋白的合成，抑制脂肪的合成和积累，从而改变胴体的本质。据报道，在猪的饲料中添加适量“瘦肉精”后，可使胴体瘦肉率提高10%以上，“瘦肉精”在体内难以降解，保持一定浓度。人吃了猪肉，也就吃了“瘦肉精”。在体内很快分布全身，引起肾上腺类神经兴奋作用，中毒者，肌肉震颤，头晕、呕吐、心悸。如食用者为高血压和心脏病患者，可能不治身亡

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