黄曲霉的最适产毒温度是（）。

（单选题）

嗜温菌的最适产毒繁殖温度是（）。

答案解析

（单选题）

黄曲霉毒素的裂解温度为（）。

答案解析

（单选题）

镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物，目前已发现有十几种，其毒性和对粮食的污染各有其特点。

答案解析

（单选题）

镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物，目前已发现有十几种，其毒性和对粮食的污染各有其特点。

答案解析

（单选题）

镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物，目前已发现有十几种，其毒性和对粮食的污染各有其特点。

答案解析

（单选题）

镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物，目前已发现有十几种，其毒性和对粮食的污染各有其特点。

答案解析

（单选题）

镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物，目前已发现有十几种，其毒性和对粮食的污染各有其特点。

答案解析

（单选题）

葡萄球菌污染食品后的产毒条件是（）。

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（单选题）

最易受黄曲霉毒素污染的食品是（）。

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