（单选题）
餐饮实物产品可直接满足餐饮客人的物质消费需要，餐饮实物产品质量通常包括客用物品质量、服务用品质量和（）。
A加工烹调质量
B协调沟通质量
C操作表演质量
D菜点酒水质量
正确答案
答案解析
略
相似试题
（多选题）
餐饮服务的直接性上指餐饮产品的（）几乎同步进行，即企业的产生过程是客人的消费过程。
（单选题）
餐饮业是利用餐饮设施为客人提供餐饮实物产品和（）的生产经营性行业。
（判断题）
餐饮服务的一次性是指餐饮产品的生产、销售、消费几乎同步进行，即企业的生产过程就是客人的消费过程。（）
（单选题）
就餐客人只有在购买并享用餐饮产品后，才能凭借其生理与心理满足程度来评估其优劣，体现餐饮服务的（）。
（单选题）
餐饮部门以其所拥有的设备设施为依托，为客人所提供的服务在使用价值上适合和满足客人物质需要和心理需要的程度便是（）。
（单选题）
生产导向观念形成的背景是消费者的消费需求在数量上不能得到满足，餐饮产品（）
（单选题）
餐饮企业的生产过程就是客人的消费过程就是指餐饮服务的（）。
（填空题）
餐饮服务质量是指饭店餐饮部以其所拥有的（）为依托，为客人所提供的服务在（）（）上适合和满足客人和（）的程度。
（单选题）
满足客人需求是餐饮部门一切工作的核心，“客人第一”是这一观念体现的是（）。
