A茶甘甜爽口
B茶清香扑鼻
C茶叶绿油润
D茶可以解毒
（单选题）
茶的起源传说是神农尝百草，发现（）而得之。
答案解析
（判断题）
狭义茶文化的含义是茶的物质财富。
绿茶茶汤色泽变化主要是茶多酚类物质黄酮类及其（）的氧化。
“评水”是茶艺的一项基本功，所以茶人们常说“水是茶之母”。
（简答题）
谈谈武夷岩茶的品质特征。
宋代豆子茶的主要成分是（）。
（）不是黄茶的香型。
“色绿、形美、香郁、味醇”是（）茶的品质特征。
