（单选题）
膳食结构是指（）
A食物的化学组成
B居民平均每年消费的各种食物数量的总计
C食物内部的组织构造
D组成膳食的食物种类
E居民消费的食物种类及其数量的相对构成
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
经济发达国家的膳食结构中的显著特点是（）
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在上述指标中，有利于避免营养缺乏病和营养过剩性疾病，膳食结构基本合理的是（）
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地中海膳食结构被认为能够降低心血管疾病等非传染性慢性病的患病率，该膳食结构中的食用油脂尤其受到营养学界的关注，这种油脂是（）
（单选题）
阿拉斯加入膳食结构具有高能量、高脂肪和高胆固醇的特点，但心血管疾病患病率很低，原因是他们的膳食中富含海产品，而其中含有丰富的（）
（单选题）
某家庭人口3人，均为成年人，膳食调查结果显示：人均每日谷类摄入量为400g，蔬菜为450g，水果为100g，动物性食物为140g，奶类和豆类食品分别为100g和50g，油脂为50g，此膳食结构中哪类食物摄入量偏高（）
（单选题）
某患者自述：疲乏、食欲下降、肌肉酸痛且以腓肠肌明显；体检发现，该患者膝反射减弱，肌肉压痛，并有垂足、垂腕体征。询问其膳食史，该患主食以精白、米面为主，食物结构中动物性食物和豆类食物很少。其可能是（）
（填空题）
举出膳食调查的两种方法（）、（）。
（单选题）
不同种类的食物混合食用，可改善膳食中（）
（单选题）
苯作业工人的膳食调配，除外（）
