（单选题）
食品腐败变质诸因素中，起主要作用的是（）
A食品组成
B食品中微生物
C温度
D湿度
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品；由有关主管部门按照各自职责分工，下列说法不正确的是：（）
（简答题）
经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品，应当如何进行处罚？
（判断题）
腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂应经过灭菌后，可以生产销售。
（单选题）
餐饮服务提供者加工、使用腐败变质或者感官异常的食品及原料，货值金额不足一万元且未造成严重后果的，按照下列哪条给予行政处罚：（）
（简答题）
葡萄发酵过程中，哪些因素起主要作用？
（单选题）
下列诸因素中，对计算机工作影响最小的是（）。
（单选题）
植物激素闻的平衡在维持和打破芽休眠中起调控作用，其中起主要作用的是：（）
（单选题）
以下识别食品罐头是否变质的方法错误的是：（）
（单选题）
生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处（）罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
