A豆类及其制品
B禽、畜肉类
C蛋类
D粮谷类
E奶及奶制品
（单选题）
植物性食物中，优质蛋白质的来源是（）
答案解析
大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。
（多选题）
叶酸的主要食物来源有（）
脂肪的主要食物来源是（）
维生素E的主要食物来源是（）
我国居民热能和蛋白质的主要来源是（）
