（单选题）
食物交换份法是将食物按什么进行归类（）
A食物的能量近似值
B食物的营养素种类
C食物的蛋白质含量
D食物的营养素量近似值
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
食物交换份法是将常用食物按其所含营养素量的近似值归类，计算出每类食物每份所含的营养素值和食物质量，然后将每类食物的内容列出表格，供配餐时交换使用的一种方法。
（判断题）
食物交换份法是完成一周食谱最简便的方法。
（判断题）
使用食物交换份法进行食物交换时，可以在不同类食物之间进行互换。
（判断题）
用食物交换份法进行食物交换时，不管是同类食物之间，还是不同类食物之间，都能进行互换。
（判断题）
使用食物交换份法进行食物交换时，不同类食物只要其所含能量相同也能交换。
（多选题）
食品交换份法常将食物划分为（）。
（单选题）
食物交换份法中，每份动物性食物所含的能量是（）kcal。
（判断题）
在进行食物归类时，应注意有些食物要进行折算才能相加。
（判断题）
在对消费食物进行归类时，可以将同类食物的重量直接相加。
