（单选题）
为了确保质量，酒吧使用的果汁类辅料通常选择（）
A鲜榨果汁
B浓缩果汁
C桶装或罐装果汁
D稀释果汁
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
冰块是酒吧的调酒辅料。
（判断题）
调酒时所用的辅料主要是指各类果汁和汽水。
（单选题）
在酒吧新鲜果蔬汁的制作中，可将（）先洗净，用热水浸泡后一分为二，再用压榨器榨取果汁。
（判断题）
在酒吧新鲜果蔬汁的制作中,可将西红柿、胡萝卜、哈密瓜先洗净,用热水浸泡后一分为二,再用压榨器榨取果汁。
（判断题）
酒吧营业结束后，应关闭一切电源，确保安全。
（填空题）
果汁大体可分为（）、（）、（）等三大类。
（单选题）
酒吧中常见的冰镇饮料有（）、果蔬类饮料等。
（单选题）
在酒吧中，红葡萄酒通常缩写成（）。
（单选题）
酒吧通常都免费为客人提供一些配酒的（）
