（单选题）
最适用饭店连锁经营的组织结构形式是（）。
答案解析
（简答题）
饭店的组织形式有哪些？
目前我国饭店普遍采用的组织形式是（）
（判断题）
中国近代饭店主要的形式分别是西式饭店和中式饭店。
（填空题）
（）是目前我国中、小型饭店普遍采用的组织形式。
我国饭店的组织形式目前较多的是采用（）
适用于饭店公司的组织结构形式，其特点是突出分权管理的是（）。
目前饭店中最普遍采用的客房部业务组织形式是（）的形式。
饭店的组织形式有直线制、直线职能制、事业部制。
