（单选题）
索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品（）
A水分含量小于10％
B水分含量小于2％
C样品先干燥
D无要求
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
索氏抽提法测脂肪含量为什么要将样品预先干燥？
（单选题）
索氏抽提法测定脂肪，应选用下面的（）做提取剂。
（单选题）
索氏抽提法测定带少量不易除去水分的样品时，通常选用（）作为抽提剂。
（单选题）
在索氏抽提法测脂肪时，下列说法错误的是（）。
（判断题）
索氏抽提法提得的脂肪应于90～9l℃干燥后，称重。
（单选题）
索氏抽提法提取脂肪时，一般调节水温控制虹吸速度为每小时（）次左右.
（单选题）
索氏抽提法抽提糕点中的脂肪时用乙醚作抽提剂不可能提取出（）。
（单选题）
用乙醚抽取测定脂肪含量时，要求样品（）
（填空题）
索氏提取法是测定食品中脂肪含量的方法，所用的有机溶剂是（）或石油醚。
