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(单选题)

某固体饮料检测霉菌及酵母菌时,取样25g放入含225ml灭菌水玻塞三角瓶中,振摇()此液即为1:10稀释液。

A30分钟

B20分钟

C10分钟

D5分钟

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (判断题)

    一饮料作霉菌及酵母菌检测时,以无菌手续吸取25mL25g放入225mL灭菌水玻塞三角瓶中,此液即为1:10稀释液。

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  • (判断题)

    作霉菌及酵母菌计数,样品稀释时,用灭菌吸管吸取1:10稀释液10ml注入试管中,并反复吹吸50次,使霉菌孢子充分散开。

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  • (判断题)

    作霉菌及酵母菌计数,样品稀释时,用灭菌吸管吸取1:10稀释液10ml注入无菌试管中,另用橡皮乳头吸管反复吹吸50次,使霉菌孢子散开。

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  • (单选题)

    霉菌及酵母菌的培养温度是()。

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  • (单选题)

    霉菌及酵母菌测定时,其计数标准为选择菌落数在15-150之间的平皿进行计数,同稀释度的两个平皿菌落总数的()乘以稀释倍数。

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  • (填空题)

    液体及半固体样品如植物油、酒类,取样量为()。

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  • (简答题)

    叙述酵母菌、霉菌的形态和特征。

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