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(单选题)

根据上菜分菜服务,冷菜吃到()时上热菜。

A1/3

B1/2

C1/4

D1/5

正确答案

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答案解析

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  • (单选题)

    餐厅服务员根据宴会的标准、规格、按照宴会上菜和分菜的规范进行菜肴服务。适用于汤类、羹类、炖品或高档宴会分菜的方法是()。

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