A河豚鱼腐败变质
B河豚鱼含有的组胺
C河豚鱼中的毒素
D海水被“三废”污染
（填空题）
在我国最易发生河豚鱼毒素中毒的季节为（）季。
答案解析
（单选题）
食用新鲜河豚鱼，除应先去头、放血，除内脏、皮外，还应做何处理方可食用（）。
在河豚鱼中河豚毒素含量最高的器官是（）。
河豚鱼中河豚毒素含量最多的器官或组织是（）。
食物中毒是由于进食了下述哪种食物而引起（）。
砷的急性中毒多是由于（）引起的。
骨痛病是由于环境（）污染通过食物链而引起的人体慢性中毒。
水俣病是由于长期摄入被（）污染的食品引起的中毒。
河豚毒素的靶器官是（）。
