（单选题）
中餐厅的餐桌摆放要求布局合理，小桌大桌放置的位置都应根据餐厅形状灵活布局，中供五六人用餐的中等圆桌摆放在（）。
A餐厅角落
B餐厅中间
C餐厅靠里
D餐厅靠墙边
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
中餐厅应合理布局，餐桌的布局应该根据餐厅形状进行，中的小桌应摆放的位置在（）。
（单选题）
中餐厅应合理布局，一般小桌应（）摆放。
（单选题）
中餐厅应合理布局，布置讲究美观大方，整齐一致，在摆放餐桌和餐椅时要求餐桌的腿（）。
（单选题）
中餐厅摆放餐桌和餐椅时要求餐桌的腿（）。
（单选题）
中餐厅摆放餐桌和餐椅时要求餐桌的腿（）。
（单选题）
将菜品按冷菜、热菜、汤、水果、甜品等分类摆放，大部分菜肴预制陈列在食品台上，部分食品现场烹制，客人自行挑选，然后回到餐桌享用，这样经营的餐厅叫做（）。
（单选题）
每个餐厅会根据自己的情况选择不同的餐桌，但无论如何，餐桌的大小要合理，每位宾客应留有（）。
（单选题）
为了尽可能缩短从取菜点到餐桌的服务距离，厨房与餐厅衔接多采用一些合理的形式，下面不属于厨房与餐厅衔接常见形式的是（）
（单选题）
宴会厅通常需要合理的布局设计，中餐宴会台型布局的原则是（）。
