（单选题）
宴会厅通常需要合理的布局设计，中餐宴会台型布局的原则是（）。
A中心第一，先右后左，高近低远
B中心第一，先左后右，高近低远
C中心第一，先右后左，高远低近
D中心第一，先左后右，高远低近
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
宴会台型设计时应遵循（）、（）和布局合理的原则。
（判断题）
中餐宴会台形布局“中心第一”是指布局时要突出主桌。（）
（单选题）
中餐宴会台形布局和餐位位子安排的原则是：”中心第一”和（）。
（判断题）
宴会厅布局设计的目的是合理利用宴会厅、突出宴会主题、体现宴会规格标准、烘托宴会的气氛、方便客人就餐和席间服务员的服务。（）
（多选题）
从门往里看，中餐宴会台型布置原则（）。
（单选题）
下列关于中餐宴会的摆台操作方法正确的是（）。
（单选题）
通常宴会服务员需掌握宴会菜肴的制作方法、服务要求和宴会标准，并熟悉中餐菜肴的特点，以及（）。
（单选题）
中餐宴会前会召开“餐前会”，通常由宴会厅经理召开，会议内容主要有强调宴会注意事项、检查员工仪表，以及（）。
（判断题）
中餐宴会围桌裙时应从主人位开始，顺时针方向绕台进行。（）
