（填空题）
日本人爱吃（）浅、汁清的菜肴。
答案解析
（单选题）
（）是傣族人待客的最佳菜肴。
傣族人喜欢（）、辛辣和香味。
傣族人的口味喜欢（）。
傣族的“南米”是指（）。
（）是傣族人最喜欢吃的主食。
傣族把煮鱼、（）煮鸡视为待客的最佳菜肴。
傣族把（）鱼、酸竹煮鸡视为待客的最佳菜肴。
（简答题）
在餐中服务，如果一位宾客让你为另一位宾客加酒而这位宾客不肯加酒，并且恐吓说你自己喝，怎么办？
