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(单选题)

苹果脯加工过程中,糖制是关键的环节,一般加糖量为()

A按果块重量计加入50%~60%的白糖和与白糖等量的水

B按果块重量计加入30%~40%的白糖和与白糖等量的水

C按果块重量计加入60%~70%的白糖和与白糖等量的水

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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