(单选题)
苹果脯加工过程中,糖制是关键的环节,一般加糖量为()
A按果块重量计加入50%~60%的白糖和与白糖等量的水
B按果块重量计加入30%~40%的白糖和与白糖等量的水
C按果块重量计加入60%~70%的白糖和与白糖等量的水
正确答案
答案解析
略
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