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(单选题)

应根据宾客出席宴请的身份和()高低决定斟酒顺序。

A职位

B年龄

C座次

D消费

正确答案

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答案解析

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  • (单选题)

    应根据出席宴请宾客国籍、地区、()风俗决定斟酒顺序。

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    中餐在斟倒各种酒水时,要根据不同的酒杯斟倒,以示对宾客的尊重。

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    应根据宴请的()不同决定斟酒顺序。

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    应根据宾客()决定酒水的斟倒顺序。

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    为宾客斟倒酒水时,一般酒水斟倒八分满,红葡萄酒斟()分满。

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    如用冰镇的酒或加温的酒,则应在宴会开始后上()前,依次为宾客斟至杯中。

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  • (填空题)

    餐厅服务员在接待宾客准备中,除了知主人身份、知就餐标准、知本餐厅经营风味外,还应知桌位号、人数和()

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    根据宴会的入场时间,宴会()和迎宾员应提前在宴会厅门口迎接宾客,值台服务员站在各自负责的餐桌旁准备服务。

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