(简答题)
简述当今世界膳食结构的类型及特点。
答案解析
维生素C的生理功能和主要食物来源?
(填空题)
1992年全国营养调查结果显示,我国居民摄入量较低的营养素是钙、维生素A和维生素()。
人体消化道系统的组成和特点是什么?
简述选择营养强化剂的基本要求和强化方法。
(多选题)
与能量代谢关系密切的维生素是()。
(单选题)
畜禽肉类主要提供的维生素是()。
维生素B2的化学名称为()。
与脚气病有关的维生素是()。