A对
B错
（判断题）
龙井茶冲泡中“凉汤”的作用是预防烫熟茶芽。
答案解析
龙井茶冲泡中“凉汤”的作用是预防烫伤叶底。
（单选题）
龙井茶冲泡中（）的作用是预防烫伤茶芽。
（填空题）
我们在冲泡绿茶时根据茶芽的细嫩不同采用（），（），（）三种投茶方法
白茶品饮时，冲泡开始时，茶叶都浮在水面，经（）后，才有部分茶芽沉落杯底。
（简答题）
请列举出龙井茶的冲泡方法和水温
冲泡优质龙井茶的水温应以（）左右为宜。
西湖龙井冲泡置茶一般不采用（）。
