（简答题）
为什么酵母菌菌可以用做优良的单细胞蛋白？
正确答案
因为酵母茵茵是单细胞，而且细胞中含有丰富的蛋白质，如细胞壁中蛋白含量占细胞干重10%，细胞膜也有大量可供动物作营养用的蛋白。
答案解析
略
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什么是单细胞蛋白？为什么酵母菌是一种优良的单细胞蛋白？
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简述利用“酵母双杂交系统”可以研究蛋白质间的相互作用中的内容。
（填空题）
在酵母菌细胞内（）和（）中都含有DNA，后者可以做为外源DNA片断载体，（）用于遗传工程研究。
（填空题）
在酵母菌细胞内（）、（）和（）中都含有DNA，后者可以做为外源DNA片断载体，用于遗传工程研究。
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（单选题）
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（简答题）
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（填空题）
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