(名词解析)
葡萄酒多样性形成原因
答案解析
(填空题)
()气味主要是葡萄酒成熟过程中单宁变化或溶解橡木成分形成的气味。
(简答题)
简述葡萄酒的感官特性。
简述葡萄酒的几种分类。
简述葡萄酒陈酿的目的和意义?
简述葡萄酒调配的目的。
简述葡萄酒的闻香步骤。
简述葡萄酒的一类香气的来源及特征。
简述陈酿型干红葡萄酒的生产工艺流程?