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(单选题)

将蛋白质溶液pH调节到其等电点时的效应是()

A蛋白质稳定性增加

B蛋白质稳定性降低,易于沉出

C蛋白质表面的净电荷增加

D蛋白质表面的净电荷不变

E蛋白质开始变性

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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