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(单选题)

白酒标准中固形物应小于(),一般不会呈咸味,但若超过1.0g/L,而其中钠盐又占多数就可能呈咸味。

A0.4g/L

B0.5g/L

C0.6g/L

D0.8g/L

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (填空题)

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    在白酒中含量较多的是一些小于6个碳的醇。它们一般较难挥发。

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    白酒中酸过量会抑制酒的“放香性”,但不会改变白酒的味道。

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