(判断题)
彝族的“三叠水”(又称雪山宴)是招待贵宾的方式,因使用大碗、小碗、盘子三种不同高度的餐具而得名。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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(判断题)
“饭店”一词源于法语,原指贵族在乡下招待贵宾的别墅。
(多选题)
以下哪些是与彝族有关的内容()
(单选题)
满族、彝族、土家族、黎族的特色民居依次是()
(判断题)
大型宴会前通常会召开宴前会,除点名和提出宴会要求外,最重要的是明确每个人餐前、餐中、餐后分工。()
(判断题)
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(判断题)
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(多选题)
贵宾在店期间的服务都有()
(多选题)
贵宾离店时的欢送工作都有()
(填空题)
VIP客人接待中当贵宾抵店前4小时,客房部须按照“贵宾接待通知单”的要求完成对贵宾房间的准备,并检查整改完毕,特级、A级贵宾由()检查,B级贵宾由()以上人员检查。