（填空题）
蛋白质溶液是亲水胶体溶液，维持其稳定性的主要因素是（）及（）。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
于溶胶剂中加入亲水性高分子溶液，使溶胶剂具有亲水胶体的性质而增加稳定性，这种胶体称为（）。
（判断题）
单凝聚法制备微囊是将将药物分散在明胶（囊材）溶液中，加入强亲水性电解质硫酸钠水溶液或强亲水性的非电解质乙醇等（凝聚剂），使明胶分子凝聚成凝聚囊自溶液中析出即可，不必再反复凝聚与解凝聚。
（填空题）
常用的两栖类动物的生理代溶液是（），其主要成份为（） 、（） 、（）和（）。其所含阳离子有维持细胞的（）和（）的功能；阴离子有维持细胞的（）的功能。
（填空题）
蛋白质在溶液中是以（）形式存在，当溶液的pH>其pI时，蛋白质带（），pH
（填空题）
在水中的表面活性剂达到一定浓度时，表面活性剂分子进入溶液内部，形成疏水基向内、亲水基向外的（），称为（）。表面活性剂开始形成胶束时的溶液浓度称为（）
（判断题）
对维持血浆胶体渗透压、增加血容量及提高血压有显著效果的溶液是胶体溶液。
（多选题）
对维持血浆胶体渗透压、增加血容量有显著作用的溶液是（）
（多选题）
对维持血浆胶体渗透压，增加血容量有显著作用的溶液是（）。
（简答题）
葡萄糖注射液不稳定，产生5-羟甲基呋喃甲醛而致溶液变黄，pH下降，其原因和应采取的避免措施是什么？
