（单选题）
食品生产企业应建立记录制度，对食品生产中（）等环节详细记录。
A采购、加工、贮存、销售
B采购、加工、检验、销售
C采购、加工、贮存、检验
D采购、加工、贮存、检验、销售
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
食品生产企业建立出厂检验记录制度，（）属于要求如实记录的内容。
（简答题）
食品生产企业建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度的意义是什么？
（单选题）
食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、（）、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。
（单选题）
食品生产企业应建立文件的管理制度，对文件进行有效管理，确保各相关场所使用的文件均为（）。
（判断题）
食品生产企业应建立文件的管理制度，对文件进行有效管理，确保各相关场所使用的文件均为有效版本。
（多选题）
企业应对员工进行岗前培训和定期培训，学习食品安全（）、企业管理制度和其他食品安全知识，并做好记录，建立档案。
（单选题）
企业应对员工进行（）和定期培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准、企业管理制度和其他食品安全知识，并做好记录，建立档案
（单选题）
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录有关内容并保存相关凭证，记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（）；没有明确保质期的，保存期限不得少于（）。
（单选题）
食品企业应建立进货台账，如实记录每批食品原料、食品添加剂、食品相关产品的（）等内容。
