A提供能量
B细胞膜组分
C软骨的基质
D信息传递作用
E免疫作用
（单选题）
糖类的生理功能有（）
答案解析
（简答题）
糖类物质的生理意义是？
简述糖类的功能及其主要食物来源。
（填空题）
蛋白质、脂肪、糖类的生理能值分别是（）、（）、（）。
脂肪的主要生理功能是（）。
血红蛋白的主要生理功能是（），它的功能物质是（），后者是由（）和（）形成的生物配合物。
简述矿物质的概念、主要生理功能。
维生素A的主要生理功能。
蛋白质的生理功能主要有（）、（）、（）、（）、（）等。
