A菜肴时令性
B需要多样性
C消费导向性
D出菜节奏性
（单选题）
根据清代《随园食单》总结研制的随园菜属于（）。
答案解析
（判断题）
《随园食单》是先秦时期文人袁枚所著。
（名词解析）
《随园食单》
《随园食单》主要是（）方面的权威著作。
（填空题）
《随园食单》为清代烹饪名著，作者是（）。
（简答题）
论述袁枚《随园食单》的烹饪思想。
《随园食单》出现的年代及作者是清朝袁枚。
