（填空题）
葡萄酒的后味是指（）或（）葡萄酒后获得的感觉。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
赤霞珠葡萄酒品种特性强，酒香以（）如（）如（）经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。
（单选题）
（）是指葡萄酒在口中的质感，即葡萄酒的重量或密度及粘稠度。
（单选题）
（）是指葡萄酒在口中的质感，即葡萄酒的重量或密度及粘稠度。
（填空题）
对于同一红葡萄原料（除染色品种外），可通过控制（）来获得白、桃红、红等不同类型的葡萄酒。
（单选题）
波尔多葡萄酒酒标上的酒堡（Chateau）是指什么？（）
（多选题）
年份葡萄是指（）的年份，其中年份葡萄酒所占比例不低于酒含量的（）
（单选题）
品种葡萄酒是指用所标注的葡萄品种酿制的酒所占比例不低于酒含量的（）
（单选题）
在白葡萄酒的酿造中，为改善其香气质量，采用迅速出汁、分离，获得澄清的葡萄汁，或在澄清过程中加入PVPP等措施，其目的均为去掉过多的（）物质。
（判断题）
白酒中酸的主要功能是消除苦味、调节后味。
