首页资格考试公共营养师
(单选题)

红糖的褐色来自()反应和酶促褐变所产生的类黑素。

A氧化

B还原

C羰氨

D溶血

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (单选题)

    白糖和红糖属于()

    答案解析

  • (多选题)

    免疫应答反应发生异常者常产生哪些异常反应()

    答案解析

  • (单选题)

    人体每日摄入的氟65%来自()。

    答案解析

  • (判断题)

    人体每日摄入的氟65%来自动物性食物。

    答案解析

  • (判断题)

    膳食中氯几乎完全来自氯化钠,仅少量来自氯化钾

    答案解析

  • (单选题)

    每天所消化的蛋白质总量大致可达160公克,其中约有多少公克来自体内()

    答案解析

  • (判断题)

    蛋白质英文词protein来自拉丁文原意为“首要”“最重要”。

    答案解析

  • (单选题)

    相对剂量反应试验可反映机体()的营养水平。

    答案解析

  • (单选题)

    减轻早孕反应的方法是()

    答案解析

快考试在线搜题