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(单选题)

在中餐厅、西餐厅中设置()。

A主酒吧

B酒廊

C服务酒吧

D宴会酒吧

正确答案

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答案解析

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  • (判断题)

    在安排餐厅服务班次时必须保证满足餐厅经营与服务的需要。()

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  • (简答题)

    中餐厅上菜在什么位置比较合适。

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    在色彩上,中餐厅一般以()为佳。

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  • (单选题)

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  • (单选题)

    中餐厅应合理布局,餐桌的布局应该根据餐厅形状进行,中的小桌应摆放的位置在()。

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    在高级西餐厅就餐讲究礼仪,注重传统,尤其注重尊重()。

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    顾客在西餐厅自主配置沙拉,顾客投入的最主要内容是()。

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    某一自助餐餐厅其配套厨房的面积在75~85㎡之间,则该餐厅的餐位数大概在()个左右。

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  • (单选题)

    西餐厅接受预定要求在电话铃响()声内拿起听筒接电话。

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