A对
B错
（单选题）
平衡膳食金字塔共分几层。（）
答案解析
（判断题）
平衡膳食金字塔中没有建议食糖的摄入量。
城市居民膳食结构为畜肉 类及油脂消费过多，谷类食物消费偏低。
完全无肉的膳食可以保证肌体达到氮平衡，但营养价值低于纯素膳。
糖尿病患者膳食中应多吃一些富含纤维的食物，有益于维持正常的血清胆固醇和甘油三酯含量。
属于水溶性膳食纤维的是（）
饱和脂肪的摄入量应少于膳食总能量（）
（多选题）
我国膳食中比较容易缺乏和不足的营养素有（）
平时通常一日三餐食用的属于哪类膳食。（）
