A碘
B铁
C钙
D硒
（单选题）
碘的食物来源主要是（）。
答案解析
膳食中铁的良好来源是（）。
（简答题）
锌的生理功能和主要食物来源？
铁的生理功能和主要食物来源？
（多选题）
下列关于能量的食物来源的阐述错误的有（）。
维生素C的生理功能和主要食物来源？
试述谷类食物的营养价值特点。
简述如何评价食物蛋白质的营养价值。
简述谷类食物的营养价值。
