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(判断题)

植物性食物中铁吸收率都较动物性食物为低。

A

B

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (判断题)

    植物性食物中非血红素铁吸收率较动物性食物中的血红素铁为低。

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  • (填空题)

    所有植物性食物中都含有一种物质,它可以和钙、铁、锌反应,生成不溶于水的(),降低食物中钙、铁、锌在人体中的吸收率。

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    下列动动性食品食物中铁吸收率最低的是()

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    陆地食物中动物性食物的含碘量相当于植物性食物。

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    动物性食物包括()食物。

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    植物性食物包括()食物。

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    植物性食物一般比动物性食物含有更多的蛋白质和脂肪。

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    食物依据其性质的来源可分为动物性食物、()、矿物性食物三大类。

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  • (填空题)

    食物依据其性质和来源可分为:()、植物性食物两大类。

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