A肝
B脂肪组织
C血液
D肾
E以上都不是
（单选题）
β-胡萝卜素在人体内转化为维生素A的效价为（）。
答案解析
在人体内维生素C主要参与（）。
钼在人体内的主要作用包括（）。
维生素A富含于（）。
蛋白质在人体内的主要生理功能是（）。
治疗核黄素和维生素A缺乏应选择下列哪项主要食物（）。
下列评价人体总体蛋白储存的测量指标是（）。
在谷类食物中，B族维生素主要存在于（）。
水溶性维生素中最易于在体内储存下列哪种物质（）。
