（单选题）
西餐宴会服务主要有以下四个基本环节：宴前准备工作、（）、席面服务和宴会结束工作。
A餐前小吃服务
B餐前鸡尾酒服务
C点菜服务
D结账服务
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
西餐宴会服务有哪些基本环节？
（单选题）
中餐宴会服务分为四个基本环节，分别是宴会前组织准备、宴会前迎宾、宴会就餐服务，以及（）。
（填空题）
西餐宴会的台型主要有以下几种常见形式：（）、（）、（）
（简答题）
中餐宴会服务有哪几个基本环节？
（判断题）
俄式服务主要用于高档的西餐宴会用餐。
（单选题）
宴会服务人员需具备良好的职业习惯，其中有四个基本习惯，分别是（）。
（判断题）
美式服务主要适用于中低档次的西餐零点和宴会用餐。
（简答题）
西餐宴会服务有何要求？
（单选题）
宴会服务人员需具备的职业素质中的习惯要求同样十分重要，其中有四个基本习惯，分别是（）。
