（1）宴会前的准备工作
（2）宴会前的迎宾工作
（3）宴会中的就餐服务
（4）宴会结束工作
（简答题）
中餐宴会服务有哪几个基本环节？
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
中餐宴会服务分为哪几个环节？
（简答题）
中餐零点服务的基本环节一般包括哪几个方面？
（单选题）
中餐宴会服务分为四个基本环节，分别是宴会前组织准备、宴会前迎宾、宴会就餐服务，以及（）。
（简答题）
结合实际谈谈如何在中餐宴会就餐环节做好服务。
（简答题）
餐厅的服务程序有哪几个环节？
（单选题）
中餐宴会服务中，服务人员需提供勤巡视、勤斟酒、勤换烟缸等服务项目，这个工作环节是（）。
（单选题）
中餐宴会服务中有入席服务的工作环节，要求值台服务员面带微笑，帮助宾客拉椅入座，并做到（）。
（单选题）
中餐宴会服务中有入席拉椅让座的服务环节，要求值台服务员面带微笑，帮助宾客拉椅入座，要求（）。
（多选题）
服务员在中餐宴会摆台中，有铺台布的工作环节，按其操作规范，要求动作正确、干净利落，并（）。
