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(名词解析)

食品无菌包装

正确答案

是指将经过灭菌的食品(如饮料、奶制品等),在无菌环境中,灌装入经过杀菌的容器中。

答案解析

相似试题

  • (单选题)

    无菌包装常用于()食品的包装。

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  • (多选题)

    无菌包装常用于()等食品的包装。

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  • (单选题)

    无菌包装、收缩和拉伸包装、控制气氛包装、微波包装等是按食品包装()分类。

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  • (简答题)

    食品无菌包装技术?优缺点?

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  • (简答题)

    无菌包装的具体含义及其与其他食品包装方法明显不同的地方有哪些?

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  • (单选题)

    经过无菌包装的食品,在常温下可贮存()个月不变质。

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  • (单选题)

    ()是指把包装食品、包装材料、容器分别杀菌,并在无菌环境下完成充填、密封的一种包装技术。

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  • (填空题)

    要实现无菌包装,除了要对食品原料进行杀菌,还需使()、()保持无菌状态。对()杀菌,工业上常采用过氧化氢作为杀菌剂。

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  • (单选题)

    啤酒包装应有严格的无菌要求,包装后的啤酒应符合()

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