（填空题）
要实现无菌包装，除了要对食品原料进行杀菌，还需使（）、（）保持无菌状态。对（）杀菌，工业上常采用过氧化氢作为杀菌剂。
正确答案
包装材料；包装过程（设备、环境）；包装材料
答案解析
略
相似试题
（单选题）
（）是指把包装食品、包装材料、容器分别杀菌，并在无菌环境下完成充填、密封的一种包装技术。
（多选题）
无菌包装中采用的杀菌方法主要（）。
（单选题）
下列哪个方法不可以用于无菌包装环境的杀菌操作？（）
（单选题）
下列（）是无菌包装技术中最普遍使用的杀菌剂。
（填空题）
罐头食品杀菌是达到商业无菌状态，即罐头杀菌后，不含有（）和通常温度下不能在其中繁殖的（）。
（多选题）
用于食品表面或者食品包装容器消毒和杀菌的杀菌剂包括（）。
（单选题）
无菌包装常用于（）食品的包装。
（多选题）
无菌包装常用于（）等食品的包装。
（名词解析）
为什么要对陶瓷原料进行细粉碎？
