（单选题）
下列（）是无菌包装技术中最普遍使用的杀菌剂。
A双氧水
B环氧乙烷
C次亚氯酸钠
D乙醇
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
（）是指把包装食品、包装材料、容器分别杀菌，并在无菌环境下完成充填、密封的一种包装技术。
（单选题）
下列哪个方法不可以用于无菌包装环境的杀菌操作？（）
（多选题）
无菌包装中采用的杀菌方法主要（）。
（填空题）
要实现无菌包装，除了要对食品原料进行杀菌，还需使（）、（）保持无菌状态。对（）杀菌，工业上常采用过氧化氢作为杀菌剂。
（简答题）
说明无菌包装的特点和技术要求。
（简答题）
食品无菌包装技术？优缺点？
（单选题）
现在家庭的厨房都普遍安装和使用抽油烟机，从正确使用和发挥抽油烟机的作用考虑，下列操作流程中最优的是（）
（简答题）
商业无菌和杀菌是一个意思吗？说明原因。
（填空题）
罐头食品杀菌是达到商业无菌状态，即罐头杀菌后，不含有（）和通常温度下不能在其中繁殖的（）。
