A肥胖
B腹泻
C水肿
D偏食
（单选题）
蛋白质－热能营养不良是由于蛋白质和（）缺乏而引起的。
答案解析
（）是机体热能的主要来源。
当电流通过导线时，导线（）将消耗的电功率转变为热能。
（）是评价食物蛋白质营养价值的基础。
蛋白质含量是评价食物蛋白质营养价值的（）
人体皮肤、毛发、肌腱、软鼽（）都是以蛋白质为主要成分。
人体皮肤、毛发、肌腱、软骨（）都是以蛋白质为主要成分。
营养学将蛋白质分为完全蛋白、半完全蛋白和（）
经期后（）内，应注意补充蛋白质和矿物质营养物质。
