（判断题）
在食品造型图案中，色彩设计必须要根据进餐环境的要求来设计。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
在食品造型图案中，色彩设计必须要根据（）的要求来设计。
（单选题）
食品造型艺术的主题、形成、色彩、结构等内容进行预先设计，以便将食品造型的内容美、形式美、（）体现在食品造型上。
（单选题）
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（单选题）
如果使用玻璃杯盛放宴会套餐甜点，要根据餐具的自身特点，合理安排甜点及配料、饰物的位置，以（）为原则，并尽量做到突出食品的造型和色彩。
（单选题）
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（判断题）
烹饪中的美只体现在色彩和造型上。
（判断题）
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