（填空题）
饭店管理是指对饭店的（）和（），是以管理学的一般原理为基础的一门独特的综合性管理学科
正确答案
答案解析
略
相似试题
（多选题）
饭店管理的要素是指饭店所拥有的（）。
（单选题）
（）是指拥有经营或管理两个以上饭店的公司或系统。
（单选题）
（）是指拥有或经营管理两个以上饭店的经济实体。
（多选题）
饭店人力资源管理，是指为了实现饭店企业的目标，对人力资源的获取、利用与开发等进行（）的活动。
（填空题）
饭店管理的目的是为了获得（）效益和（）效益。
（简答题）
简述饭店安全管理的特点和内容
（单选题）
对于饭店集团来说，特许经营是以（）为核心的扩张方式。
（单选题）
饭店管理和服务工作的晴雨表是（）
（判断题）
特色饭店是指按照星级饭店的标准，依托特定地点和文化，运用独特的运营模式建造而成的饭店
