（填空题）
屠宰前的卫生检查方法多采用（）和（）相结合的方法，其具体做法是可归纳为动、静、食三个环节和看、听、摸和间四个要领。
正确答案
答案解析
略
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（填空题）
屠宰前的卫生检查方法多采用群体检查和（）相结合的方法，其具体做法是可归纳为动、静、食三个环节和看、听、摸和间四个要领。
（填空题）
畜禽屠宰前的（）和（）是保证肉品的卫生质量的重要环节之一。
（填空题）
屠宰前的管理措施方法有（），宰前禁食饮水和（）。
（多选题）
使家畜在屠宰前的短时间内处于昏迷状态称为致昏，其方法有（）
（填空题）
家禽屠宰浸烫和煺毛后要取出内脏，将内脏全部取出的方法称为（），仅拉出全部肠管，胆囊和胰脏的方法称为半净膛。
（多选题）
使家畜在屠宰前短时间内处于昏迷状态的方法叫击晕，其方法有（）
（判断题）
质量检查的方法因检查主体的不同而采用不同的方法，如在工序检验中常采用自检、专业职检和领导检查三种
（简答题）
制冷系统试运行前的准备和检查工作有哪些？
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计算冷拉钢筋的屈服强度和抗拉强度时，采用冷拉前的（）。
