（多选题）
使家畜在屠宰前的短时间内处于昏迷状态称为致昏，其方法有（）
A电击晕
B二氧化碳麻醉法
C机械击晕
D绳索缢勒动物颈部窒息致昏
E乙醚麻醉致昏
正确答案
答案解析
略
相似试题
（多选题）
使家畜在屠宰前短时间内处于昏迷状态的方法叫击晕，其方法有（）
（单选题）
在屠宰家畜时，要使家畜短时间内处于昏迷状态，就得对家畜致昏，其中最好的方法是CO2致昏法，其工艺参数是（）。
（单选题）
在屠宰大家畜时，要使家畜短时间处于昏迷状态，就得对家畜致昏，其中最好的方法是CO2致昏法，其工艺参数是（）
（填空题）
家畜屠宰以后剥下的鲜皮，在没有鞣制之前的皮称为（），在制革学上称为（）。
（填空题）
在肉品工业生产中，从商品学观点出发，研究肉的加工利用价值，把肉称为（），即家畜屠宰后除去血液、头、蹄、尾、毛（或皮）、内脏的肉尸，俗称白条肉。
（判断题）
动物在被屠宰以后，肌肉存放于缺氧状态下其颜色会逐渐变得暗红，这是由于肌红蛋白和血红蛋白处于缺氧状态的结果。（）
（单选题）
如果某一力系作用在物体上，使物体处于平衡状态，则该力系称为（）
（简答题）
简述家畜在屠宰以后其肌肉变酸（即pH值下降）的原因
（名词解析）
简述家畜在屠宰以后其肌肉变酸（即pH值下降）的原因。
